「秋茄子とベーコンのトマトソース和えスぺゲッティ」
秋茄子は、一度揚げてからソースにしています。柔らかな茄子の果肉がパスタによく絡みます。
「秋刀魚と玉葱 すだちのペペロンチーノ」
旬の秋刀魚とスダチは最高の相性です♪ 酸味のきいたペペロンチーノはイタリアでもポピュラーなんですよ。
甲いかとパプリカのトマトソース和えスパゲッティ
夏はパプリカ。甲いかとの相性は抜群です。爽やかな香りを楽しんでください♪
自家製サルシッチャとじゃが芋のスパゲッティ
サルシッチャとは、イタリアの生ソーセージのこと。腸には詰めず、中身だけをパスタにします。じんわり...
鶏むね肉と青葱のスパゲッティレモン添え
鶏の旨みと今が旬の青葱は最高の組み合わせ。少しチーズのきいた塩味にレモンはうってつけ♪食欲のないこ...