最近はやりの、「冷製サッポロ一番」♪
コマーシャルで人気の「サッポロ一番塩ラーメン」これって僕、小学生からよく作っていました。あの白ゴ...
料理ラボ
初夏ですねー。今日の初物「ヤングコーン」お客様にはお出しできないのですが、自分の趣味でしょっちゅ...
初鰹入荷！！
今年も「初鰹」が入荷致しました！初物は縁起がいいといいますが、今年の鰹は味もいい！旨味が強く、ふ...
新物！筍入荷！！
今年も新物の筍が入荷しました！やはり新物は香りと甘みが違いますよね。これから丁寧にあく抜きをして...
「寒鯖」到来！！
静岡で美味いな〜って思う食材のひとつ。冬の鯖。旨味が凝縮して、脂もノリノリ。今年も登場です。クリ...