自家製サルシッチャとじゃが芋のスパゲッティ
サルシッチャとは、イタリアの生ソーセージのこと。腸には詰めず、中身だけをパスタにします。じんわり...
最近はやりの、「冷製サッポロ一番」♪
コマーシャルで人気の「サッポロ一番塩ラーメン」これって僕、小学生からよく作っていました。あの白ゴ...
鶏むね肉と青葱のスパゲッティレモン添え
鶏の旨みと今が旬の青葱は最高の組み合わせ。少しチーズのきいた塩味にレモンはうってつけ♪食欲のないこ...
小柱とエリンギ茸のトマトソース
生食用の小柱と薫り高いエリンギを合わせたトマトソース。エリンギは貝に似た食感がありハーブのような...
天使の海老と桃のサラダ ￥1,200
天使の海老とは、ニューカレドニア島の名産品。無菌の海で育てられた、非常に上質の海老です。そして、...