2月のチョイスパスタ

「鶏のネックと茸のスパゲッティクレソン添え」


鶏のネック(首肉)は非常に旨みが濃く出ます。にんにくを少し利かして、茸の旨みもギュッと凝縮。

仕上げのクレソンとチーズがいい仕事してますよ♪鶏のネックと茸のスパゲッティ