小柱とエリンギ茸のトマトソース

生食用の小柱と薫り高いエリンギを合わせたトマトソース。エリンギは貝に似た食感がありハーブのような香りもいいです。

エリンギは実はイタリア食材♪　食材同士の非常にマッチした味わいを楽しんでください。